Εσθονία: Μια χώρα που αξίζει να επισκεφτείς!
Μήπως να βάλεις το Ταλίν στην do list των χωρών που επιβάλλεται να επισκεφτείς; Μια ταξιδιωτική επιλογή που θα σε αποζημιώσει!
Της Μαρίας Ακριβού
Η αλήθεια είναι πως αν δεν επρόκειτο για εκείνο το επαγγελματικό ταξίδι στο παγωμένο Ταλίν, η Εσθονία ίσως να μη βρισκόταν καν στη λίστα των χωρών που θα ήθελα οπωσδήποτε να επισκεφτώ. Στο μυαλό μου δεν ήταν αυτό που λέμε “sexy” τουριστικός προορισμός και σίγουρα θα προτιμούσα να ανακαλύψω περισσότερα πράγματα για τους γείτονές της (Ρωσία, Λετονία και Φινλανδία) παρά για την ίδια.
Έλα όμως που η πραγματικότητα με διέψευσε και με έκανε να αναθεωρήσω. Μολονότι πρόκειται για μια μικρή χώρα που ο πληθυσμός της δεν ξεπερνά το 1,5 εκατομμύριο κατοίκους, εντούτοις μέσα στα τελευταία χρόνια έχει εξελιχθεί, σε τέτοιο βαθμό που να αποτελεί υπόδειγμα και παράδειγμα προς μίμηση σε θέματα ηλεκτρονικής διακυβέρνησης. Αρκεί να λάβετε υπόψη πως το 2005, η Εσθονία έγινε το πρώτο έθνος που διεξήγαγε εκλογές και στο ίντερνετ, ενώ το 2014 ήταν το πρώτο έθνος που παρείχε ηλεκτρονική κατοικία.
Ξεχάστε τα μετρητά και τις αποδείξεις. Εάν έχετε κάρτα στα χέρια σας έχετε λύσει κάθε σας πρόβλημα, αφού δεν πρόκειται κανένας ιδιοκτήτης καταστήματος να φοροδιαφύγει ή να μη σας εξυπηρετήσει στη θέαση του πλαστικού χρήματος. Βέβαια αν έχετε την αίσθηση ότι λόγω του μικρού μεγέθους της αγοράς, το Ταλίν θα είναι μια φθηνή αγορά, καλύτερα να έχετε χαμηλές προσδοκίες, αφού οι τιμές είναι εφάμιλλες με της Αθήνας και σε ορισμένες περιπτώσεις και πιο ακριβές.
Στην παλιά πόλη που παραπέμπει σε παραμυθούπολη του 13ου αιώνα με διάσπαρτες μοντέρνες πινελιές, θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία εστιατορίων με κουζίνες από όλα τα μέρη του κόσμου, καθώς και τους δημοφιλέστερους διεθνείς οίκους προϊόντων ένδυσης – υπόδησης. Η χώρα βρίσκεται σε τροχιά ανάπτυξης με αρκετά μεγάλα brands να έχουν αναπτύξει έντονη δραστηριότητα στην περιοχή και αρκετές, Ρωσικών συμφερόντων, εταιρείες να βασίζονται στην γείτονα Εσθονία για τη διανομή των προϊόντων τους στην υπόλοιπη Γηραιά Ήπειρο.
Αν είστε λάτρεις της gourmet κουζίνας σας προτείνω ανεπιφύλακτα το Farm Restaurant (Viru st.11 ). Είναι το εστιατόριο που ξεχώρισα. Υπέροχη διακόσμηση, συνδυάζει το μοντέρνο με το παραδοσιακό στην πιο elegant εκδοχή του. Άψογο φαγητό, ευγενικό service και σε κεντρικό σημείο της Παλιάς Πόλης. Μόνο που πρέπει να προνοήσετε διότι συνήθως θέλει κράτηση ακόμη και αν εξυπηρετεί ελάχιστους θαμώνες.
Επίσης το Ribe (Vene st.7) είναι από τα εστιατόρια που αξίζει τον κόπο να επισκεφτείτε. Τα πιάτα με τα μάγουλα βοδιού και το ελάφι είναι must!
Στο top 3 κατατάσσω το Goodwin The Steak House (Virus st.22), όπου έφαγα το καλύτερο black angus και το νοστιμότερο rib eye. Δοκιμάστε επίσης από τις σούπες βελουτέ εκείνη με τα μανιτάρια, καθώς και τη σούπα με σολομό. Ο επαγγελματισμός τους θα σας εκπλήξει αφού σε κάθε πιάτο που σερβίρεται υπάρχει και ένα σημαιάκι τοποθετημένο πάνω στο κρέας που υποδηλώνει τον τρόπο ψησίματος για να αποφεύγονται τυχόν παρεξηγήσεις.
Σε γενικές γραμμές το φαγητό είναι καλό, αλλά ομολογουμένως ακριβό. Για όσους δε είναι περισσότερο ριψοκίνδυνοι και δε διστάζουν να δοκιμάζουν νέες γεύσεις υπάρχουν επιλογές όπως, αρκούδα, τάρανδος και βουβάλι!
Για εκείνους δε που δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς γλυκά πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούν το Rukis Kohvik-Pagarikoda (Viru Tn 11). Όσες μέρες έμεινα στο Ταλίν ήταν το σημείο, όπου έκανα το διάλειμμά μου για να πιω ένα από τα δεκάδες αφεψήματα και να το συνδυάσω, με τι άλλο, με ένα σοκολατένιο γλυκό. Είχε γίνει το «στέκι» μας. Περιβάλλον φιλικό, με εξυπηρετικό προσωπικό και τιμές προσιτές. Βρίσκεται ακριβώς δίπλα από το Farm Restaurant.
Εκείνο όμως που μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση ήταν ο σεβασμός των Εσθονών προς το φυσικό περιβάλλον. Πουθενά σκουπίδια στους δρόμους και οικολογική συνείδηση συνθέτουν το προφίλ των Βορειο-ευρωπαίων φίλων μας. Με ένα κόστος περίπου 10 ευρώ σε μια απόσταση σχεδόν 7 λεπτών από την παλιά πόλη μπορείτε να μεταφερθείτε με ταξί στο Open Air Museum. Ένα δάσος στο οποίο υπάρχουν ξύλινα σπιτάκια στα οποία μπορείτε να φάτε και να πιείτε καφέ. Τόσο κοντά στην πόλη κι όμως νομίζετε ότι βρίσκεστε σε φιορδ!
Η ζωή στο Ταλίν
Αν πάντως νιώθετε ότι η Ελλάδα δεν σας χωρά και συντρέχουν σοβαροί λόγοι για οικονομική μετανάστευση, η Εσθονία συνιστά μια καλή επιλογή συγκριτικά με χώρες όπως η Αγγλία, η Ιταλία, η Γερμανία και το Βέλγιο, που θεωρούνται κορεσμένες και με πολύ ακριβό βιοτικό επίπεδο, αγορές. Τα εισοδήματα των Εσθονών είναι από τα πιο υψηλά στους Κόλπους της Ευρωζώνης, οι ίδιοι λαμβάνουν καθολική φροντίδα υγείας, δωρεάν εκπαίδευση, και τη μεγαλύτερη πληρωμένη άδεια μητρότητας στις χώρες του ΟΟΣΑ! Επιπρόσθετα, όλα τα μέσα μαζικής μεταφοράς είναι δωρεάν, γεγονός που δίνει κίνητρο στους κατοίκους να μην είναι εξαρτημένοι από τα οχήματά τους και να μην αντιμετωπίζουν φαινόμενα κυκλοφοριακής συμφόρησης, εκτός και αν κυκλοφορούν μεταξύ 4-6 το απόγευμα, όπου θεωρείται peak hour!
Αξίζει να σημειωθεί πως η Εσθονία που διαθέτει περισσότερες από 1400 λίμνες, με το 70% του πληθυσμού της να είναι ντόπιοι και ένα μικρό ποσοστό Ρώσοι, τον Ιανουάριο του 2011 έγινε η 17η χώρα-μέλος της Ευρωζώνης, ένταξη που συνέπεσε με τη μεγαλύτερη μέχρι τότε κρίση του κοινού ευρωπαϊκού νομίσματος. Την ίδια περίοδο το δημόσιο χρέος της χώρας κινούταν στο 7,2% του ΑΕΠ, αποτελώντας το μικρότερο ποσοστό σε όλη την Ευρώπη.
Ελπίζω να σας έπεισα!